Kako izabrati kvart za doček u Beogradu
U Beogradu se za novogodišnju noć najpre bira deo grada, pa tek onda lokal. Razlog je prozaičan: te noći se ne putuje kroz grad. Između pola dva i tri ujutru taksi se praktično ne dobija, centar je zatvoren za saobraćaj, a mreža oko ponoći nekoliko minuta ne radi. Kvart u kojem ste zato određuje veče više nego program.
Prvo pitanje: gde se spava
Ako se spava kod kuće, bira se lokal iz kojeg se može peške ili u koji se stiže jednom vožnjom pre ponoći. Ako se spava u hotelu ili stanu, bira se prvo smeštaj, pa lokal u krugu oko njega. Redosled u kojem se prvo rezerviše sto, a smeštaj ostavi za decembar, redovno završi sa sobom na drugom kraju grada.
Drugo pitanje: dolazi li se automobilom
Ako da, otpadaju delovi grada u kojima se te noći ne parkira, a to je gotovo ceo uži centar. Ostaju kvartovi sa garažama i širim ulicama. Ako ne, prednost imaju delovi grada povezani noćnim linijama gradskog prevoza, koje te noći voze pojačano kroz centar prema glavnim pravcima.
Treće pitanje: kakav format se traži
Kafane sa orkestrima su gušće u starom delu grada i u kvartovima sa dugom ugostiteljskom tradicijom. Klubovi i splavovi su uz obale Save i Dunava. Veliki event prostori i hotelske sale su u novijim delovima grada i uz glavne saobraćajnice. Restorani sa svečanom večerom ima ih svuda, ali se po kvartovima razlikuju po ceni.
Cena po kvartovima
Najviša je u užem centru i u novim kvartovima uz reku, najniža u naseljima dalje od centra. Razlika nije u kvalitetu programa nego u zakupu prostora i u tome ko je publika. Isti sastav i isti meni u kvartovskom restoranu i u centru razlikuju se u ceni po osobi i za trećinu.
Gužva
Uži centar je te noći najgušći, jer se u njemu nalazi i gradski program na trgovima. Kvartovi dalje od centra su prohodni, ali imaju manju ponudu. Delovi grada uz reku su negde između: ima prostora, ali se sve koncentriše na nekoliko poteza.
Povratak
Ovo je stavka koja najviše menja veče. Ko izlazi iz lokala između pola dva i tri ujutru, u bilo kom delu grada čeka. Ko izlazi pre jedan ili posle tri, prevoz dobija bez problema. Najsigurnije je mesto u pešačkoj blizini smeštaja, a drugo najbolje je dogovoren prevoz u oba smera.
Program na otvorenom
Gradski program sa vatrometom je u užem centru, na trgovima. Ko planira ponoć napolju, bira lokal iz kojeg se do trga stiže peške, jer se automobilom tamo te večeri ne prilazi. Ko ne planira, bira kvart u kojem se od zatvorenih ulica ne zavisi.
Kvart i sat dolaska
U centru se dolazi ranije, jer su ulice zatvorene i jer se ulazi u gužvu. U ostalim delovima grada se dolazak lakše planira, ali i tamo važi pravilo da se u salama sa serviranom večerom glavno jelo služi pre ponoći.
Za goste iz drugih gradova
Prednost imaju kvartovi u blizini autobuske i železnične stanice i oni sa dobrom hotelskom ponudom, jer se sa prtljagom ne prelazi grad. Povratak se planira za subotu ili nedelju, jer prvog januara međugradski prevoz vozi po prazničnom rasporedu.
Sa decom
Bira se kvart u kojem se spava, i to bez izuzetka. Dete koje odustane u pola jedan mora da bude kod kuće za petnaest minuta, a ne za sat i po. To praktično znači kvartovski restoran umesto velike sale u centru.
Kratak redosled
- gde se spava
- dolazi li se automobilom
- koji format se traži
- kako se vraća i u koliko sati
- tek onda koji lokal
Kvart i vrsta publike
Delovi grada se razlikuju i po tome ko u njima izlazi. Uži centar i obale okupljaju mešovitu publiku iz celog grada i goste iz drugih gradova, pa je te noći tamo najviše nepoznatih lica. Kvartovski lokali imaju publiku iz kraja, koja se međusobno zna i vraća se svake godine, pa je atmosfera bliža porodičnoj proslavi nego izlasku. Za društvo koje hoće poznato lice za susednim stolom to je prednost, a za one koji traže veliki provod nije.
Kada se šta popunjava
Kvartovski lokali se popune među prvima, jer imaju malo stolova i stalnu publiku koja rezerviše u oktobru. Kafane u centru odlaze tokom novembra. Velike sale prodaju najduže, jer imaju najviše mesta, ali se prve zone i tamo zatvaraju u novembru. Ko planira u decembru, bira između zadnjih zona u velikim prostorima, bez obzira na kvart.
Jedna greška koja se ponavlja
Biranje lokala po imenu na plakatu, bez provere kako se odatle vraća kući. Poznato ime te noći nastupa na dva ili tri mesta i njegov nastup u jednom lokalu traje pola sata do sat, dok se povratak iz pogrešnog kvarta pretvori u sat i po čekanja na hladnoći. Redosled u kojem se prvo reši povratak, pa onda bira program, daje bolju noć u devet od deset slučajeva.
Ko taj red ispoštuje, u decembru ne menja plan. Ko krene od imena na plakatu, najčešće ga menja.